AU PALAIS D’ERIC
Est votre professionnel de la restauration à Nantes et sa région

Depuis 25 ans, AU PALAIS D’ERIC, votre Traiteur et Chef à domicile basé à Ligné, est au service des particuliers et des professionnels pour préparer des plats variés, dans votre cuisine ou pour vos convives. Ainsi, vous êtes sûr de séduire tous vos invités, collègues de travail, partenaires, amis et famille.

Découvrez toutes les spécialités de votre traiteur situé à Nantes, près de Nort-sur-Erdre, Sainte-Luce-sur-Loire, Carquefou, La Chapelle-sur-Erdre, Orvault, Ancenis, Sautron, Ligné, Saint-Mars-du-Désert, Saint-Herblain, Sucé-sur-Erdre, Treillières, Rezé, Vertou et de Saint-Sébastien-sur-Loire. Et sur toute la Loire Atlantique (44).

Découvrez mon service traiteur personnalisable en fonction des allergies et des goûts de chacun.

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Mes prestations

Menus mariages

Sollicitez les services d’AU PALAIS D’ERIC pour organiser votre événement de mariage, je saurai répondre à toutes vos envies. Des menus personnalisés afin de marquer l’esprit de vos convives en ce jour inoubliable.

Menus mariages

Cocktails dinatoires

ERIC POTIER, votre traiteur répond aux ambitions et aux envies de sa clientèle composée de particuliers et de professionnels. En effet, je vous propose un large choix de cocktails à déguster lors de vos événement.

Pour les professionnels Pour les particuliers

Cocktails dinatoires

Chef à domicile

Votre chef à domicile se charge de la réalisation de votre menu festif pour tous vos évènements : anniversaire, communion, baptême, etc. Vous apprécierez mes succulents plats, élaborés à partir de produits de qualité.

Chef à domicile

Plateaux repas

Commandez vos plateaux repas pour vos déjeuners et diners d’affaires. AU PALAIS D’ERIC vous assure la livraison de repas à votre entreprise. Qualité et saveur sont nos maîtres-mots.

Plateaux repas

Produits maison

Soucieux de vous satisfaire, j’étudie méticuleusement la formule la mieux adaptée à votre budget. Ainsi, je vous sélectionne des produits faits maison à partir d’aliments frais, de qualité et de saison. Je confectionne votre menu suivant vos préférences et en tenant compte des éventuelles allergies.

Produits maison

Repas séminaires

Vous avez un événement d’entreprise et vous souhaitez offrir un repas séminaire à vos collaborateurs ? Votre traiteur vous conseille et vous propose des menus sains et variés.

Repas séminaires

Menu à la carte

Pour vos événements privés et professionnels, AU PALAIS D’ERIC vous propose une variété de menus à la carte. Des recettes alliant qualité et saveur pour faire de votre événement un moment mémorable.

Menu à la carte

Pause-café

Pour vos pauses café, ERIC POTIER vous assure la livraison de boissons chaudes : café, thé, etc., également de boissons fraiches : jus de fruits, sodas, eaux et des viennoiseries. Des moments conviviaux garantis.

Pause-café

Cours de cuisine

Vous souhaitez apprendre de nouvelles techniques de cuisine ? Votre chef à domicile vous propose une expérience inédite : des ateliers cuisine dispensés dans une ambiance conviviale.

Cours de cuisine

Galerie photos

Avis clients

    
 
 
        
   maisonneuve isabelle 
 2023-06-05
 
 
  Nous sommes très contents du repas que Éric nous as fait pour notre mariage c'était vraiment très bon ! Je recommande vivement
  
 
       
   Cyrille PEROCHEAU 
 2022-09-28
 
 
  Nous avons marié notre fils cet été au Château de la Roche à Couffé et c'est Monsieur Potier et son équipe qui ont assuré l'ensemble des prestations : cocktail, diner, soirée pour environ 200 personnes et le retour pour quelque 90 personnes. C'est un sans fautes avec une très belle qualité de produits et un service remarquable. Il travaille toujours avec la même équipe semble-t-il. Château de la Roche/Au Palais d'Eric, duo gagnant. Bravo et merci. Cyrille PEROCHEAU
  
 
       
   Pauline Schez 
 2022-07-25
 
 
  Je recommande Éric à 1000%, il nous a accompagné pour notre mariage du début à la fin, très arrangeant car malheureusement n’aimant pas le poisson, il a su me proposer d’autres plat, très réactif aux questions et aux appels, malgré quelques soucis de cuisine à la salle, il a été au top jusqu’au bout et les serveurs aussi. Nous avons eu que d’excellents retour de nos convives qui ont adoré le repas même ceux qui avaient peur de ne pas aimer selon leur goût. Un traiteur excellent ! Merci à vous 🙏🏻

Pauline et Marvin
  
 
       
   moya amian 
 2022-07-10
 
 
  Nous avons été entièrement satisfait de la qualité du repas et du service offert à l'occasion de notre mariage en juin 2022.
Eric POTIER a été à notre écoute tout au long de la préparation, et lors de l'évènement, tous nos invités ont été conquis par les ateliers proposés au vin d'honneur et un repas fin et délicieux le soir. Post mariage, on retient souvent ce qui a été proposé dans l'assiette : et rien que pour cela, c'est mission réussie !
Bref, un excellent traiteur à recommander à tous.
  
 
       
   Isabelle Bouron 
 2022-05-24
 
 
  Nous avons organisé les 30 ans de notre fils et avons trouvé sur notre chemin, aux détours de recherches de traiteurs, « au palais d Eric « et quelle belle rencontre !!! Tout était parfait’ des produits de qualité, et un contact sympathique et rassurant, c est tellement rare de nos jours......continuez ainsi.
Isabelle et Fabrice
  
 
       
   jean-charles guerineau 
 2021-08-27
 
 
  Bon traiteur. Produit de qualite qui a su nous realiser un tres bon repas de mariage pour 20 adultes et 11 enfants. Impecable... le service a ete realise par une serveuse qui etait tres professionel et super avec les enfants.. merci.. mariage aout 21
  
 
       
   Michel Roux 
 2020-09-28
 
 
  Excellent traiteur. Nous avons eu le plaisir de déguster le cocktail fou-furieux, un vrai régal. Le saumon fumé est également excellent. La communication est parfaite pour l’organisation. Je ne peux que recommander !
  
 
       
   Cedric Lemarignier 
 2020-08-20
 
 
  Très bonne prestation pour notre mariage !! Cuisine excellente et raffinée !! Merci à Eric pour son professionnalisme, sa disponibilité, sa discrétion et sa gentillesse !!